Avec les anciennes cuisinières qui ne sont pas encore équipées d’une plaque vitrocéramique, vous devez souvent vous battre avec les plaques de cuisson. Ils deviennent inesthétiques avec le temps, et dans certains cas, ils peuvent même commencer à rouiller. Dans cet article, nous vous expliquons ce que vous pouvez faire pour y remédier et comment faire en sorte que les plaques de cuisson redeviennent propres et belles.

Pourquoi les plaques de cuisson rouillent-elles ?

La rouille est toujours causée par l’exposition à l’humidité. Les plaques de cuisson étant également en métal, elles commencent à rouiller après une exposition prolongée à l’humidité. Cela peut avoir plusieurs causes :

  • Les casseroles sont laissées sur la cuisinière après la cuisson. L’humidité s’accumule alors sous le pot, ce qui entraîne la formation de rouille.
  • Les plaques ne sont pas nettoyées régulièrement et des dépôts se forment
  • Les plaques de cuisson sont nettoyées avec les mauvais produits.

    • Prévention contre la rouille

    Pour que les plaques restent belles plus longtemps, vous pouvez prendre certaines mesures. Tout d’abord, vous ne devez vraiment utiliser les plaques que pour cuisiner. Lorsque la plaque est éteinte, retirez également le pot de la plaque. La chaleur résiduelle de la plaque fera s’évaporer toute humidité encore présente sur la plaque.

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    Il existe sur le marché des nettoyants spéciaux pour les plaques de cuisson. Ces nettoyants (ou tampons nettoyants) doivent être utilisés régulièrement pour éliminer réellement toute la saleté et la crasse brûlée de la cuisinière. Cela empêchera également la formation de rouille.

    Les assiettes peuvent être entretenues soit avec de l’huile de friture (à froid !!), soit avec des produits d’entretien spéciaux du commerce. Le « noircisseur de plaques » est particulièrement efficace. Il s’agit d’une pâte que l’on applique sur les plaques de la chambre froide et qui leur redonne un aspect uniformément noir.

    Enlever la rouille des plaques de cuisson

    La rouille qui s’est formée sur les plaques de cuisson peut être éliminée par des moyens mécaniques. Cela signifie qu’il faut poncer avec du papier de verre fin ou de la laine abrasive, ou avec une éponge grossière si nécessaire, jusqu’à ce que la rouille soit éliminée.

    Il est préférable de ne pas utiliser de produits antirouille chimiques ni de remèdes maison sur les plaques de cuisson. Il suffit de meuler les plaques de cuisson rouillées. Bien sûr, il ne faut pas oublier de les nettoyer régulièrement, sinon la rouille peut se reformer très vite aux mêmes endroits.

    Lorsque vous nettoyez la cuisinière, évitez également de frotter les plaques avec le produit de nettoyage. Cela peut les rendre encore plus rapidement inesthétiques.

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