Des alternatives intelligentes à la hotte aspirante

Qui a dit qu’une hotte aspirante était le seul moyen d’éliminer les fumées de cuisson ? Si vous êtes à la recherche d’une alternative moderne et efficace, les systèmes d’aspiration de table de cuisson sont peut-être faits pour vous. Lisez cet article pour en savoir plus sur les fonctions, les avantages et les inconvénients de l’aération en creux et de l’aération de table.

Fenêtre ouverte ou hotte alternative ?

Celui qui veut éviter une hotte aspirante conventionnelle a généralement des idées particulièrement individuelles sur l’aménagement de sa cuisine : (Cuisson table electrique). Pour certains, une hotte aspirante classique est trop bourrue et pas assez raffinée ; de plus, elle représente depuis toujours un risque pour l’intégrité de la tête.

Bien sûr, personne n’est obligé d’installer une hotte aspirante. Table cuisson induction. Pour évacuer les vapeurs de cuisson, il suffit d’ouvrir une fenêtre à proximité. Mais le fait que cela ne soit que moyennement efficace et surtout que cela ne permette pas d’éliminer la graisse des vapeurs plaide contre cette solution.

Pour ceux qui souhaitent une aspiration des vapeurs efficace, élégante et techniquement moderne, il existe des systèmes d’aspiration pour table de cuisson : (Tableau cuisson basse température). Ils sont installés au niveau de la cuisinière et fonctionnent selon différentes méthodes. Parmi eux, on trouve :

Aération en auge

Cette alternative à la hotte aspirante aspire – comme toutes les variantes présentées ici – les vapeurs de cuisson vers le bas. Pour cela, il faut bien sûr plus de puissance, car la direction ascendante physiquement naturelle doit être déviée. Tableau cuisson basse température b?uf. Les hottes aspirantes sont principalement intégrées dans les tables de cuisson modernes (Tableau cuisson basse température pdf). Ils y sont placés soit sur le côté, soit au milieu, entre les zones de cuisson. Mais des fabricants renommés proposent également des modules indépendants qui peuvent être raccordés de manière variable à côté des tables de cuisson.

Ce qui est un peu problématique, c’est que l’ouverture à hauteur de travail recueille naturellement et involontairement des miettes et des liquides. Tableau cuisson basse température porc. Mais pour cela, il existe généralement un bac amovible qui peut être vidé : Tableau cuisson basse température sous vide pdf. Les lamelles s’ouvrent et se ferment par simple pression sur un bouton.

Aération de table

Les ventilateurs de table sont des parois d’aspiration qui se déploient verticalement et qui sont installées derrière la table de cuisson : (Tableau cuisson ninja foodi). Pour cuisiner, il suffit d’appuyer sur un bouton et de faire disparaître l’aérateur au niveau du plan de travail. Tableau cuisson sous vide. Une possibilité élégante et attrayante pour les amateurs de technique.

Inconvénients des systèmes d’aspiration pour table de cuisson

De tels systèmes ne sont en fait destinés qu’aux fans de cuisine qui ont des exigences très élevées en matière de design de leur cuisine et qui sont prêts à faire quelques efforts pour cela : Tableau cuisson sous vide pdf. Le gain de place est en fait un calcul de fille de lait – car si l’on gagne de la place au niveau de la tête de la table de cuisson, celle-ci est utilisée en dessous – les moteurs électriques et les tuyaux d’évacuation doivent finalement aussi être là et prennent éventuellement de la place dans le meuble bas. En outre, il faut avoir un peu d’argent de côté pour une telle hotte aspirante alternative – car les appareils modernes ne sont pas vraiment bon marché.

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